W czwartek 9 stycznia 2020 r. przygotowaliśmy uroczystość, upamiętniającą naszego Patrona – Powstańców Wielkopolskich. Wydarzenie odbyło się na Cmentarzu Wojskowym Łódź-Doły, na którym są groby dwóch powstańców. Uroczystość przebiegała z udziałem Wojskowej Asysty Honorowej, którą wystawił 1. Batalion Kawalerii Powietrznej  25. Brygady Kawalerii Powietrznej. Odczytano apel pamięci oraz oddano salwę honorową. W uroczystości uczestniczyli przedstawiciele Władz Miasta Łodzi, którzy – podobnie jak żołnierze i uczniowie naszej szkoły – złożyli wiązanki na grobach Powstańców.

Pani Wicedyrektor Szkoły w swoim przemówieniu przypomniała o okolicznościach wybuchu powstania. Podkreśliła, że Powstańcy Wielkopolscy – z racji swojej determinacji w dążeniu do celu, wierności Ojczyźnie
i poczucia honoru – dziś także mogą być wzorem godnym naśladowania. Płk Ryszard Gąsiorek oraz pan Andrzej Janecki z UMŁ rozważali z kolei skutki powstania wielkopolskiego dla Polaków, żyjących  na początku XX w. i dziś.

Uroczystość na Cmentarzu Wojskowym była dla naszych uczniów żywą lekcją historii.

Etap wojewódzki tegorocznego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik odbędzie się w środę 29 stycznia 2020 roku w pracowni nr 129, w godzinach od 8 do 16. Zostaly zgłoszone tylko dwie uczennice - obie z naszej szkoły.

Na wszystkie egzaminy uczniowie muszą zgłosić się co najmniej 30 minut przed godziną rozpoczęcia egzaminu. Należy przynieść ze sobą dowód tożsamości ze zdjęciem i czarno piszące długopisy.

Terminy i warunki egzaminów dla poszczególnych zdających:

• Kwalifikacja T.16 Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych (klasa 4ta i 4tb – zawód: technik technologii żywności)

- część praktyczna  9 stycznia 2020 godz. 13.00 (na egzaminie można mieć ze  sobą: kalkulator prosty, ołówek, gumkę, linijkę, temperówkę).

- część pisemna 10 stycznia 2020 godz. 12.00 (na egzaminie można mieć ze

sobą: kalkulator prosty).

• Kwalifikacja T.YY Badanie jakości i zapewnienie bezpieczeństwa żywności (klasa 4tb – zawód: technik kontroli jakości i bezpieczeństwa żywności)

- część pisemna 10 stycznia 2020 godz. 12.00 (na egzaminie można mieć ze

sobą: kalkulator prosty).

- część praktyczna  28 stycznia 2020 (na egzamin należy zgłosić się w ubraniu roboczym, informacje o godz. rozpoczęcia egzaminu dla poszczególnych uczniów – u wychowawcy).

• Kwalifikacja T.XX Produkcja i dystrybucja wyrobów spożywczych (zdający powtarzający egzamin)

- część pisemna 9 stycznia 2020 godz. 9.00 (na egzaminie można mieć ze

sobą: kalkulator prosty).

• Kwalifikacja TG.04 Produkcja wyrobów cukierniczych (klasa 3ta - zawód: technik technologii żywności)

- część pisemna 10 stycznia 2020 godz. 10.00 (na egzaminie można mieć ze

sobą: kalkulator prosty).

- część praktyczna  7-12 lutego 2020 (na egzaminie należy zgłosić się w ubraniu roboczym, informacje o dacie i godz. rozpoczęcia egzaminu dla poszczególnych uczniów – u wychowawcy).

• Kwalifikacja T.04 Produkcja wyrobów cukierniczych (poprawka egzaminu dla absolwentów ZSZ)

- część pisemna 10 stycznia 2020 godz. 10.00 (na egzaminie można mieć ze

sobą: kalkulator prosty).

Na zajęciach pozalekcyjnych uczniowie mają możliwość poznania tajników parzenia kawy. 

Kawę parzymy w ekspresach ciśnieniowych. 

Nasi pizzerzy trochę napiekli,

... bo byli trochę głodni przed świętami.

Uczniowie "Spożywczaka" ćwiczą wykonywanie elementów dekoracyjnych z czekolady na zajęciach lekcyjnych i pozalekcyjnych - w ramach projektu unijnego.

Na zdjęciach wyżej dość łatwe do wykonania kwiaty czekoladowe przed i po wykończeniu barwnikiem perłowym.
Z zajęć klasy 3ta z p. Krzysztofem Maślińskim.

To efekt pracy uczniów szkoły podstawowej zaproszonych na warsztaty do "Spożywczaka".

Szkolny konkurs na ŚWIĄTECZNĄ CHATKĘ Z PIERNIKA został rozstrzygnięty. Wyniki konkursu:
I miejsce: Ewelina Kot
II miejsce: Martyna Troska i Dominika Wiktorska
III Miejsce (ex aequo): Weronika Patryas oraz Patryk Marchewka.

Wszystkim uczniom, którzy wzięli udział w konkursie serdecznie dziękujemy.
Organizatorzy: pani Maria Krawczyk i pani Anna Nezdropa.

Oddział Organizacji Szkół Publicznych Wydziału Edukacji w Departamencie Pracy, Edukacji i Kultury Urzędu Miasta Łodzi zaprasza:
Weź udział w Łódzkim Panelu Obywatelskim i wypowiedz się jakiej zieleni potrzebujesz w mieście!

Łódzki Panel Obywatelski jest formą demokracji deliberacyjnej. Jest to sposób podejmowania ważnych dla miasta decyzji przez losowo wyłonioną grupę mieszkanek i mieszkańców, której rolą jest rozstrzygnięcie danej sprawy biorąc pod uwagę dobro wspólne wszystkich łodzian. Grupa ta ma odzwierciedlać ogólną populację miasta. 

Szukamy 67 mieszkanek i mieszkańców, którzy wypowiedzą się w następujących tematach:

· Kształtowanie zieleni w mieście Łodzi

· Wspólne działania Miasta i mieszkańców na rzecz poprawy stanu zieleni w mieście

· Przeciwdziałanie skutkom suszy przez Miasto.

Zgłoszenia przyjmujemy do 31 grudnia do godz. 23:59➡Rejestracja: https://uml.lodz.pl/panel-obywatelski/wez-udzial-w-panelu/zostan-panelist-k-a-rejestracja/➡Więcej informacji: https://uml.lodz.pl/panel-obywatelski/ P.S. Każdy Panelista otrzyma wynagrodzenie w kwocie 500 zł brutto.

Obejrzyj plakat pdf:
Plakat_Panel_Obywatelski.pdf

Oczywiście na naturalnym zakwasie. Na przykład takie jak na zdjęciach - chleb żytnio-pszenny z mąki pełnoziarnistej i maślanki.

Chlebki powstały pod okiem naszych nauczycieli: Stanisława Bajora i Krzysztofa Maślińskiego.

Komitet Główny XXV Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz powołał komisje wojewodzkie do przeprowadzenia II etapu Turnieju, w tym komisję dla województwa łódzkiego w zawodzie cukiernik w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Łodzi.
 

Szczegółowe informacje o projekcie „Zawodowcy w Łódzkiem – stypendia dla najzdolniejszych na BIS” można pozyskać na stronie internetowej: www.zawodowcy.lodzkie.
Dodatkowych informacji udzielają pracownicy Wydziału Łódzkie Przyjazne Departamentu Kultury i Edukacji Urzędu Marszałkowskiego Województwa Łódzkiego pod nr tel. 
42/212-34-06, 42/212-34-65, 42/212-35-05, 
e-mail: zawodowcy@lodzkie.pl
Siedziba Biura Projektu: ul. Gabriela Narutowicza 122, 90-145 Łódź.

 

Plakat z informacjami w pliku pdf: 
Plakat_stypendium_2019_2020.pdf

Jak zrobić chatkę z piernika?
Można skorzystać z dobrych podpowiedzi dostępnych w Internecie, wraz z załączonymi szablonami, które ułatwią wycięcie z ciasta piernikowego elementów chatki.
Wybraliśmy jedną z wielu propozycji. Na jej podstawie zrobiliśmy chatkę jak na zdjęciu obok.

Klasa 3ta, w ramach lekcji Dekorowania, ćwiczyła wykonywanie bałwanków i nie tylko, które być może będą wykorzystane jako dodatkowa dekoracja do świątecznej chatki z piernika.

Choć pierwotny wzór byl jeden, powstało kilka bałwanków o różnych osobowościach.

Urząd Ochrony Danych Osobowych opublikował na twitterze  @UODOgov_pl   oraz na stronie internetowej UODO  cykl informacji dotyczących ochrony tożsamości.

Zachęcamy uczniów technikum do wzięcia udziału w konkursie rozwijającym umiejętności logicznego myślenia, wyciągania wniosków i ich uzasadniania oraz wyrażania opinii dotyczących analizowanych dzieł sztuki.
Tematyką konkursu jest analiza i interpretacja dzieła malarskiego E. Muncha "Krzyk".
Szczegóły w zakładce Konkursy.

Piekarze z naszej "branżówki" dbają o wartość odżywczą wypiekanych wyrobów, takich jak bułki ze zdjęcia poniżej.

Bułki zostały wypieczone przez uczniów pod opieką pana Stanisława Bajora.